吃芝麻护眼

从现代营养学分析。其蛋白质含量多于肉类，芝麻含有人体所需的多种营养素。含钙量是牛奶的 2 倍，还有维生素 A D E 及丰富的 B 族维生素，这些营养素都是维护眼睛功能正常的重要物质，尤其芝麻含有丰富的油酸，亚油酸及甘油酸，均系不饱和脂肪酸，人体组织细胞的重 ...

  眼睛是心灵的窗户。可现在人们坐在电脑、电视前的时间越来越长。自然会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状，这扇 “ 窗户 ” 临时得不到呵护。轻则导致视力下降，严重者可能造成失明。

    防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳。给眼睛 “ 补充营养 ” 也是必不可少的要使眼睛得到充沛的补给 ” 首先要注意营养平衡，除了需要适宜的光线和充足的休息外。平时多吃些粗粮、杂粮、红绿蔬菜、豆类、水果等含维生素、蛋白质和膳食纤维的食物。其次，应该吃些对眼睛有保健功能的食物，如芝麻，就能缓解眼睛疲劳、防止干涩。

    芝麻自古以来就被认为是强壮益寿的食品。明耳目，古代即有以芝麻作为补养食品的保守。古籍《名医别录》就有 “ 坚筋骨。耐饥渴、延年益寿 ” 之说。本草备要》更明确指出，芝麻 “ 明耳目，乌须发，利大小肠 … 中医认为，芝麻性平、味甘，具有滋补肝肾、养血明目、润肠通便、益脑生髓等功效，可用于肝肾亏损、须发早白、视物模糊、眼睛干涩等症。

故能缓解眼睛干涩等病症。     眼睛干涩属于中医 “ 内燥 ” 又称为 “ 津亏 ” 或 “ 血燥 ” 一种因视物过久而引起阴亏津少的病症。由于芝麻有养血润燥、滋阴养肝的功能。